Reteta Vinete gratinate rapid si foarte gustos. Astazi va recomandam .
Ingrediente pentru patru portii de Vinete gratinate: o vanata mare, trei rosii, 200 de grame de cascaval sau de mozzarela, oregano si sare.
Mod de preparare Vinete gratinate:
Se spala si se curata vanata de coaja. Se taie felii groase cam de un centimetru. Se presara cu sare si se lasa cam un sfert de ora. Separat se taie rosiile si cascavalul in felii groase de un cm. Pe o felie de vanata se pune o felie de rosie cu oregano, iar peste rosie o felie de cascaval. Se pun intr-o tava si se baga la cuptor, la foc mediu, cam 20 de minute.
Ultimele articole
