Ingrediente – pentru trei portii: doi castraveti de marime medie, o lingura de sos de soia, o lingura de otet, o legatura de ceapa verde, o lingurita si jumatate de zahar, o lingurita si jumatate de praf de chilli, doua lingurite de ulei, un litru si jumatate de supa de legume si doua lingurite de seminte de susan.
Mod de preparare :
Prima data spalam si curatam castravetii, apoi ii cojim si ii taiem in felii foarte subtiri. Ii punem intr-un vas si adaugam sosul de soia, otetul, ceapa tocata, zaharul, praful de chilli si uleiul. Lasam la marinat timp de o ora, apoi adaugam supa de pui. Semintele de susan le prajim intr-o tigaie, pe foc mic, pana devin aurii si incep sa pocneasca. Apoi le presaram deasupra supei. Supa o servim la temperatura camerei sau usor racita.
