Ingrediente: 250 grame de dovleac, 200 grame de ciuperci, 150 grame varza murata, 2 linguri de ulei, 1 ceapa mare de apa, 1 ardei gras, 1 lingurita de cimbru, 1 legatura de patrunjel si o lingura de pasta de rosii.
Mod de preparare: Inainte de a ne apuca de treaba, trebuie sa precizez faptul ca pentru a prepara aceasta reteta, ai nevoie de ajutorul familiei. Fiecarui membru al familiei i se va repartiza o sarcina. Astfel: mama curata dovleacul de coaja si tu il dai pe razatoare. Tata va toca varza cat mai fin, apoi o va amesteca cu ciupercile taiate felii subtiri, dovleacul ras, ardeiul gras taiat felii, ceapa tocata, pasta de rosii, uleiul si pulberea de cimbru. Nu uita sa presari deasupra verdeata tocata marunt. Salata de dovleac este o reteta foarte simpla, de toamna, care cu siguranta va fi apreciata de toata familia!
