Un grup de cercetatori din Madrid a observat ca elevii care mananca zilnic cel putin 80 de grame de paine sunt mai sanatosi si mai slabi fata de copiii care consuma mai putina paine.
Nutritionistii de la Universitatea Complutense din Madrid au ajuns la aceasta concluzie in urma unui studiu la care au participat 540 de copii cu varste cuprinse intre 8 si 13 ani.
Datele studiului arata ca doar 15,8% dintre copiii care mananca mai multa paine sunt supraponderali si doar 13,9% sunt obezi. Procentele sunt mult mai mari in cazul elevilor care nu consuma multa paine, si anume 16,6% supraponderali, respectiv 20,5% obezi, scrie „Adevarul”.
Studiul mai arata ca 18,6% dintre elevi au o dieta inadecvata, iar 31,7% una dezechilibrata, consumand prea putine cereale, fructe si legume.
„Painea este asociata cu greutatea si se crede ca pentru a slabi trebuie sa fie eliminata din dieta. Datele contrazic acest lucru. Copiii care mananca mai multa paine sunt mai slabi si au o dieta echilibrata”, au declarat realizatorii studiului. Cel mai important este, insa, ca dieta sa fie echilibrata, mentioneaza ei.
