„De maine mananc doar salate!” – de cate ori nu am sustinut sus si tare acest lucru, mai ales dupa o perioada in care nu ne-am abtinut de la micile pacate culinare? Ei bine, nutritionistii vin cu o veste nu neaparat buna pentru aceia dintre noi care vor sa slabeasca mancand salate. In loc sa ne ajute sa atingem greutatea dorita, salatele pot favoriza acumularea kilogramelor in plus, daca nu sunt preparate corect!
„Salata poate fi un aliat al unui stil de viata sanatos si al unui regim hipocaloric, dar in acelasi timp poate aduce foarte multe calorii intr-o dieta zilnica”, spune dr. Alin Popescu, medic primar medicina sportiva.
Cand vorbim de o salata sanatoasa, ne referim la un amestec de legme proaspete, slab calorice, dar care sa furnizeze organismului surse importante de fibre, vitamine, minerale si antioxidanti. Din pacate, insa, foarte multi dintre noi tindem sa adaugam in salate si alimente mai putin sanatoase, suprasaturand-o astfel de grasimi.
Citeste si: Verdeturi de primavara
La „Traieste Sanatos cu Simona”, dr. Alin Popescu ne spune ce ar trebui sa contina, mai exact, o salata sanatoasa, satioasa, dar care sa nu favorizeze cresterea in greutate, dar si daca este bine sau nu sa adaugam ulei sau otet. Asculta podcastul de mai jos:
