Ne pregatim de a cincea editie Food Revolution Day, un proiect global, conceput de Jamie Oliver, pentru promovarea alimentatiei sanatoase si introducerea lectiilor de educatie alimentara si gatit ca disciplina obligatorie in toate scolile de pe glob.
In Romania, Food Revolution Day este sarbatorita pe 20 mai, in Bucuresti, Cluj, Iasi si alte orase.
In Bucuresti, ziua va porni prin prezentarea programului de educatie alimentara practica in scoli „SCOALA DE NUTRITIE SI STIL DE VIATA SANATOS”, cu activitati de educatie alimentara in scolile partenere prin intermediul celor peste 50 de ambasadori si voluntari Food Revolution in Romania in toata tara.
Inscrierile pentru ambasador voluntar Jamie’s Food Revolution se fac aici: http://www.jamiesfoodrevolution.org/.
Sambata, 21 mai, la Gradina Verona, de la ora 11:00, are loc lectia de gatit a lui Jamie Oliver, transmisa online. Sunt asteptati copiii impreuna cu parintii lor, profesori, bloggeri, bucatari de renume si voluntari. Cu ajutorul a #10 ingrediente campioane la sanatate, se vor prepara cel putin 10 retete de gustari sanatoase #farazahar, pentru scoala sau pentru micul dejun de acasa: patrunjel, spanac (sau frunze de salata, andive, stevie, urzici), avocado, mar, castravete, ardei, miere, lactate (branzica sau iaurt), peste, seminte.
Parintii si copiii vor invata despre importanta legumelor si fructelor in alimentatia zilnica, iar evenimentul se va incheia cu un concurs de creativitate.
Evenimentul este GRATUIT pentru copii de 6+ ani insotiti de parinti pe baza de inscriere pe adresa de e-mail foodrevolutionromania@gmail.com.
#NoSugarChallenge este mesajul lansat de Jamie Oliver inca din 2010, in discursul sau TedEx, si care isi propune sensibilizarea autoritatilor si opiniei publice cu privire la urmatoarele aspecte:
- consumul excesiv de zahar rafinat din produsele comercializate pe care le consumam zilnic;
- educatia asupra continutului de zahar din fiecare produs;
- bolile grave cauzate de consumul de zahar in exces, precum diabetul si obezitatea si alte boli ce afecteaza calitatea vietii;
- importanta micului dejun sanatos si a gustarilor sanatoase si echilibrate #farazahar.
La nivel global, consumul de zahar este de cca 40 de lingurite pe zi, de 3 ori mai mult decat ratia zilnica admisa, ceea ce face ca in ultimii ani numarul copiilor bolnavi de obezitate sa se tripleze. Coform surselor OMS, Romania se situeaza in 2016 pe locul 1 in UE in ce priveste obezitatea infantile (fata de locul 3 in 2013 – sursa GfK via OMS). Aceasta este o situatie alarmanta, iar masurile educationale privind educatia alimentara in scoli, familii prin intermediul institutiilor de invatamant nu mai sunt doar o necesitate, ci o prioritate pentru a avea o generatie viitoare sanatoasa.
Sustinem astfel mesajul lui Jamie Olivier: „Dorinta mea este de a crea o miscare puternica, durabila, de a educa fiecare copil despre obiceiurile alimentare sanatoase, de a inspira familiile sa gateasca din nou si de a incuraja oamenii de pretutindeni sa lupte impotriva obezitatii.”
In acesta campanie globala sunt implicati si au sharuit mesajul lor de sustinere la nivel international Ed Sheran, Jennifer Aniston, Gerard Butler, Heidi Klum, Ronan Keating, etc. In Romania, programul este sustinut de Daniela Nane, Sonia Argint Ionescu, Valentin Vasile, Chef Cezar Munteanu, Cristi Roman, Cosmin Dragomir, Alexandra Blas, Andra Constantinescu, Anca Alungulesei, Nicoleta Luciu, urmand ca alte persoane publice si bloggeri sa se alature in urmatoarea perioada.
