Printre super fructele sezonului, vreau sa iti amintesc si de prunele zemoase si dulci! Hai sa descoperim impreuna efectele miraculoase ale consumului de prune.
Raspandite in Europa inca de pe vremea romanilor, prunele atrag intotdeauna atentia prin culoarea lor unica, violeta, reusind de fiecare data sa se prezinte ca un aliment energizant si tonic pentru intregul organism.
Prunele tomnatice ne aduc o mare cantitate de potasiu, un element esential unei bune functionari a inimii si a sistemului nervos. Sunt bogate in vitaminele A, B si C, in sulf, fosfor, mangan, magneziu, sodiu si mai ales potasiu. O cura cu prune va fi mai mult decat benefica pentru inima ta.
Aceste fructe normalizeaza pofta de mancare, stimuleaza ficatul, determina dezintoxicarea si reimprospateaza organismul.
Atentie insa! Datorita zaharurilor pe care le contin, prunele sunt contraindicate suferinzilor de diabet. Din cauza acestor glucide, si continutul caloric este mai ridicat decat al altor fructe: 80 calorii/ 100 grame. In schimb se pot consuma de persoanele care sufera de anemie, surmenaj, guta, constipatie si intoxicatii alimentare.
Prunele uscate – cunoscute sub denumirea populara de „perje”, sunt indicate persoanelor care vor sa tina o cura de detoxifiere. Ele vor fi consumate dimineata, pe stomacul gol fie simple, fie dupa ce au fost lasate la inmuiat intr-o cana cu apa toata noaptea. Dupa ce se mananca fructele, se va bea si apa din pahar.
Pentru o piele frumoasa si curata, tot prunele iti vin in ajutor. O masca din aceste minunate fructe inchide porii si lasa tenul curat si mat. Iata cum se face: fructele se zdrobesc si se lasa pe fata 20 minute, dupa care se clateste cu apa calduta.
Cea mai raspandita utilizare a prunelor ramane insa dulceata, magiunul sau gemul de prune. Insa in combinatie cu zahar, prunele devin o adevarata bomba calorica. Pentru o alimentatie sanatoasa, incearca sa elimini pe cat posibil zaharul rafinat din alimentatie. Mai bine consumi prunele sub forma de compot aromat cu putina scortisoara sau intr-o salata de fructe.
Afla o reteta pentru tarta cu prune, care necesita foarte putin zahar.
Si cu prunele te poti juca. Le poti desface in jumatate, fara a le desprinde una de cealalta, le scoti samburele si ai obtinut un mic fluturas violet pe care il poti decora dupa imaginatie. Asta a fost tot pentru astazi! Sanatate buna iti doresc!
Ce retete cu prune mai stii?
