Cereale

Cerealele si pastele fainoase au o valoare calorica foarte mare – adica ne furnizeaza multa energie. De ce?
Pentru ca au in compozitia lor glucide sau carbohidrati, cum le mai spune. Au si un rol important in reglarea nivelului zaharului din sange. Pentru ca sunt sarace in proteine, cerealele trebuie consumate in combinatie cu lapte, cu carne, cu oua sau cu branza. Digerarea usoara a cerealelor face din acestea un aliment ideal pentru toate varstele. Pe langa glucide, cerealele contin si fier si multe vitamine. In concluzie trebuie sa mancam cereale pentru a avea energie si pentru a ne putea distra in voie!