Ce sunt enzimele? Ce rol au si cat sunt de importante pentru sanatatea noastra? Afla acum, la Traieste Sanatos cu Simona.
„In momentul de fata, reprezinta subiectul nr. 1, in ceea ce priveste sanatatea oamenilor”, explica inginerul chimist Stefan Manea, Director General Hofigal.
Enzimele sunt proteinele de care organismul nostru are nevoie, pentru a realiza reactiile biochimice intr-un timp foarte scurt. Prin enzime se face biosinteza si degradarea substantelor din materia vie. Fara enzime, fructele nu s-ar coace, semintele nu ar germina, nu am putea gandi, nu am putea digera alimentele si apoi absorbi substantele nutritive prezente in acestea.
Totusi, de la o anumita varsta, organismul uman produce din ce in ce mai putine enzime. Astfel, trebuie sa cautam sa le luam din surse din exterior.
Afla mai multe despre enzime aici.
