Malaiul este de fapt faina de porumb. Porumbul este una din cele mai valoroase plante cultivate.
Este tonifiant pentru splina, pancreas si stomac si are proprietati diuretice. Se recomanda persoanelor care sufera de retentie hidrica, de proasta digestie si de anxietate. Porumbul sta la baza multor alimente cum ar fi mamaliga, fulgii de porumb si floricelele. Din malai se pot pregati si dulciuri, paine sau biscuiti. Si nu in ultimul rand, porumbul contine vitaminele B1 si B2. In tara noastra, porumbul cultivat pentru boabe detine locul cel mai important. Prin suprafata cultivata si prin productiile obisnuite, tara noastra se situeaza in randul tarilor mari cultivatoare de porumb, ocupand locul intai in Europa si locul opt in lume.
Ultimele articole
