Ingrediente – pentru 10 portii : doua oua, doua linguri de pesmet, o lingura de faina, doua linguri de zahar brun, praf de copt. Pentru sirop avem nevoie de o jumatate de cana de apa, doua linguri de zahar brun si o sticluta de esenta de rom.
Mod de preparare :
Batem albusurile spuma, adaugam zaharul si apoi galbenusurile, pesmetul, faina si praful de copt. Aceasta compozitie o turnam in forme de tarta unse cu ulei si tapetate cu pesmet si le dam la cuptor la foc mediu. Cand se racoresc, le scoatem din forme, le taiem capacul si le insiropam bine. Cand sunt reci punem frisca cu lingura, le punem capacul la loc si pe capac punem sirop de capsuni. Nu uitam sa dam la rece pentru o jumatate de ora.
Ultimele articole
