Ingrediente – pentru patru portii : doua lingurite de ulei de masline, doua cani de dovlecel razuit, o ceapa mica tocata, un catel de usturoi, o cana de sos de rosii, o jumatate de lingurita cu zahar, 250 de grame de paste fainoase, un sfert de cana de migdale, maghiran, rozmarin, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare :
Fierbem pastele timp de opt minute. Pana se fierb pastele punem uleiul intr-o tigaie, adaugam dovlecelul, ceapa si usturoiul. Punem tigaia pe foc si lasam pana cand dovlecelul este moale, amestecand din cand in cand. Adaugam sosul de tomate si restul ingredientelor, le lasam sa fiarba si amestecam timp de zece minute. Tot ce mai trebuie sa facem este sa turnam compozitia peste pastele fierte si sa presaram deasupra migdalele.
