In bucataria romaneasca, sfecla este folosita mai mult pe post de condiment. Totusi, aceasta leguma are proprietati nebanuite!
In aceasta editie a seriei „Meditatii la minut”, Dr. Anamaria Iulian, expert in nutritie comportamentala, ne spune de ce este folositoare sfecla pe timp de iarna.
Ne-am obisnuit sa punem sfecla in salate pentru a le da aroma. Dar aceasta leguma ar trebui consumata saptamanal, datorita numeroaselor beneficii pe care le aduce organismului.
In primul rand, prin continutul bogat de vitamina C, sfecla stimuleaza imunitatea si ne energizeaza. De asemenea, ne ajuta sa avem o rezistenta mai mare la frig si previne anemia.
Ce efecte are sfecla pentru copii sau gravidute? Cum o poti prepara? Afla aici.
sursa foto: freedigitalphotos.net
