Atat alimentele, cat si modul in care mancam ne afecteaza starea de spirit. Asadar, ce legatura este intre mancare si fericire?
Pe langa vitamine, minerale, proteine si alti nutrienti necesari organismului, sunt alimente care contin substante nutritive ce ne pot face mai fericiti, in timp ce altele ne dau o stare de depresie.
Dar sa incepem mai intai cu modul in care mancam. Cercetarile arata ca, atunci cand mancam acasa, suntem mai putin stresati decat cand iesim in oras. De asemenea, facem alegeri mai sanatoase cand gatim noi mancarea. Cand savurezi linistit(a) mancarea acasa, te simti mult mai satul(a) si mai fericit(a).
In ceea ce priveste familia, traditiile intaresc legaturile, iar mesele in familie au un efect pozitiv asupra starii emotionale a copiilor.
Dar sa descoperim si cateva alimente chiar ne dau o stare de spirit mai buna:
- Ciocolata neagra
Legatura dintre mancare si fericire poate fi explicata excelent prin ciocolata. Datorita substantelor sale, ciocolata a fost numita si „medicamentul anti-anxietate”. Cand mananci acest produs, creierul tau elibereaza endorfine in corp. Dar, ca orice, este indicat sa consumi ciocolata cu moderatie. Potrivit studiilor, ai nevoie cam de 2-3 patratele de ciocolata pe saptamana.
- Somon
Somonul are o concentratie foarte mare de grasimi sanatoase (omega-3), ce te ajuta cand ai moralul scazut. De asemenea, somonul mai are un continut bogat de Vitamina B12, in urma careia corpul tau produce mai usor serotonina (o substanta care combate starea depresiva si iti regleaza tensiunea).
- Spanac si Broccoli
Spanacul contine acid folic, esential in timpul sarcinii. Datorita acestei substante (ce produce celule noi in organism), ne simtim mai putin obositi si depresivi. In plus, spanacul contine magneziu, care echilibreaza nivelul de serotonina din organism.
- Ardei iute
Cand vorbim de mancare si fericire, este bine sa avem in vedere si alimentele iuti. Ardeii iuti contin capsaicina (efectiv, substanta care ii face iuti). Aici se intampla ceva ciudat: cand mananci alimente ce te ustura, creierul tau simte durerea, asa ca elibereaza endorfine in corp pentru a compensa.
- Mure si afine
Fructele de padure contin antioxidanti care ajuta creierul sa produca dopamina, o substanta esentiala pentru buna functionare a memoriei si pentru o stare de spirit pozitiva.
Combinate cu un stil de viata sanatos, aceste alimente, consumate cu regularitate (si nu in exces), iti vor ridica moralul cand vei avea nevoie si iti vor mentine echilibrul emotional.
Mai sunt si alte produse care actioneaza doar pe termen scurt si doar dau senzatia de fericire, precum inghetata, pastele sau cartofii. Acestea elibereaza energie in organism foarte rapid. Dar efectul dureaza putin si, daca esti cu moralul scazut, te vei trezi ca vrei mai mult si mai mult. De aceea, cand esti suparat(a), incearca sa nu apelezi la ele.
Pentru tine cum se manifesta legatura dintre mancare si fericire?
Autor articol: Oana Anghel – Redactor Itsy Bitsy
surse:
- epicurious.com
- huffingtonpost.com
- care2.com
- makeeverybodyhappy.org
