Poti face niste mancaruri extrem de sanatoase, pline de vitamine, cu niste retete atat de simple! Tot ce trebuie sa ai in vedere sunt niste mici secrete.
Marius Tudosiei, promotor al alimentatiei sanatoase, ne ofera cateva solutii pentru a gati anumite alimente, astfel incat sa putem profita cat mai mult de beneficiile lor.
Problema este ca, desi multe legume contin vitamine, ele isi pierd proprietatile cand sunt preparate in exces. „Important e sa echilibram alimentatia si sa gatim corespunzator”, spune Marius Tudosiei, in aceasta editie a emisiunii „Meditatii la minut”.
In alte cuvinte, sa urmarim sa nu distrugem nutrientii din alimente. De exemplu, in ceea ce priveste patrunjelul (o sursa bogata in vitamina C), Marius ne sfatuieste sa il adaugam abia la finalul procesului de gatire.
Ce alte retete ne aduc atat gust, cat si vitamine? Cum poti prepara o salata perfecta pentru detoxifiere? Afla aici.
